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백년가게

백년가게 나드리 간쫄면

백년가게 나드리 간쫄면

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특제 간장소스와 고추장 비빔 소스의 조화 영주 맛집 나드리 간쫄면

특징

나드리 간쫄면은 매운맛에 약하신 분들도 맛있게 즐기실 수 있도록 개발된 매장의 시그니처 메뉴이며 대한민국 어디서도 볼 수 없는 메뉴입니다.

 

MD 추천 포인트

진짜 맛집은 현지인이 사랑하는 맛집입니다. 나드리 쫄면은 영주 시민의 소울푸드로 지역 현지인이 사랑하는 맛집에서 이제는 관광객도 많이 찾는 맛집이 되었습니다. 영주 시민이 사랑하는 그 맛 그대로 현지에서 직접 생산, 제조하여 매장에서 맛보는 그 맛, 인생 쫄면을 간편하게 만날 수 있습니다.

 

테이스티 노트

고추장 비빔 소스와 특제 간장소스를 6:4의 황금비율로 섞어 매운맛은 줄이고 감칠맛은 더한 중독성 있는 맛입니다.

  • 현재의 가는 면이 아닌 30년 전 예전 굵기 그대로의 오동통한 면으로 굵기 때문에 질기지 않고 더 쫄깃합니다.

  • 양파와 과일을 넣고 3시간을 다려 만든 100% 수제 맛간장과 30여 가지 재료를 넣고 20일 이상 저온숙성으로 만든 양념장

백년가게로 선정 된 영주 대표 맛집 나드리쫄면

나드리쫄면은 1986년 경북 영주에서 쫄면집을 시작하여 현재까지 35년이 넘는 동안 그 맛을 이어오고 있습니다. 6.25 전쟁 후 할머니가 시작하셨던 국숫집의 손맛을 어머니가 이어받아 나드리가 시작되었고 현재는 아들인 정희윤 대표가 3대째 그 손맛을 이어오고 있습니다. 2018년에 '백년가게'에도 선정되어 이제 전국적으로 알아주는 쫄면 맛집이 되었습니다. 백년가게는 30년 이상 명맥을 유지하면서도, 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 곳으로 한국 중소벤처기업부에서 실시하는 평가에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가받은 점포입니다.

이렇게 보내드려요!

내용량

2인분입니다.

 

구성

514g (나드리 쫄면 사리 2개, 나드리 비빔 소스 2개, 참깨김고명 2개)

  

특징

간쫄면 액상스프 용량은 채소(양배추) 약 80g을 추가해 드실 수 있게 맞추었습니다. 채소 양에 따라 간이 안 맞을 수 있습니다.

  • STEP 1 면 삶기

    끓는 물에 생면을 넣고 면이 냄비에 붙지 않게 잘 저어 주며, 6~7분간 끓여 주세요.

  • STEP 2 기다리기

    가스불을 끄고 1분간 기다려 주세요.

  • STEP 3 완성하기

    면을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 양념을 넣고 맛있게 비벼 드세요. 면과 장을 최대한 차게 드셔야 맛이 배가 됩니다.

Product essential information

Ingredients

고추장(쌀, 소금, 콩, 정제수, 양파, 마늘), 고춧가루, 마늘, 양파, 설탕, 간장(콩, 밀, 소금, 정제수), 바나나, 사과, 멸치, 청주, 탄산음료, 모노소듐 L-글루탐산

Contains

  • 멸치

Expiration date

제품에 별도 표기

Manufacturer

백년가게

State of CA only

Proposition 65 Warning for California Consumers
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including arsenic, cadmium and/or lead, which are known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov/food.