옹고집

옹고집 청국장

옹고집 청국장

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옛 방식 그대로 고집스럽게 지켜온 발효명가 옹고집 청국장

특징

전북 옹고집 작목반에서 직접 농사지은 100% 한국산 콩을 엄선하여 옛 방식 그대로 세월이 만들어내는 맛으로 방부제 등의 식품 첨가물이 전혀 들어 있지 않아 더욱 깊은 맛을 냅니다.

 

MD 추천 포인트

옹고집은 계약농가에서 재배된 100% 국내산 콩을 선별하여 직접 메주를 띄워 자연 그대로의 맛을 살린 맛있는 장입니다. 좋은 콩으로 만든 옹고집의 장에는 칼슘과 무기질, 천연 아미노산 등이 듬뿍 들어 있어 맛 뿐만 아니라 건강까지 생각한 바른먹거리 입니다.

 

테이스티 노트

일반 청국장과는 달리 잡균이 들어있지 않아 특유의 냄새를 줄여 청국장 특유의 냄새를 싫어 하는 분들, 냄새에 민감한 어린아이들도 거부감이 없으며 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.

  • HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조하여 안심하고 드실 수 있습니다.

  • 영양소가 풍부한 바실러스균을 살균한 장소에서 청국장에 투입하여 만든 건강 먹거리입니다.

발효명가 옹고집

20년 전통의 발효명가 옹고집은 100% 한국산 재료들을 사용하여 구수하고 깊은 토속적인 옛날 장맛을 이어가고 있습니다. 군산지역의 맑은 물과 깨끗한 공기가 가득한 청정자연에서 재래식 옹기 항아리에 장을 담아 고운 햇살로 정성들여 숙성시켰습니다. 발효명가 옹고집의 전통 장맛을 향한 끊임없는 연구의 결과로 짠맛은 낮추고 감칠맛은 높여 고객의 건강밥상을 책임지겠습니다.

이렇게 보내드려요!

내용량

4~5인분으로 적당합니다.

 

구성

350g 1병

  

특징

별도 구성품이 없습니다. 청국장이 유리병 용기에 들어있습니다.

Recipe

  • STEP 1 청국장찌개

    한국인의 소울푸드, 옹고집 청국장과 각종 야채를 넣고 간단하고 맛있는 청국장찌개를 만들어 보세요.

  • STEP 2 청국장 비빔밥

    청국장 특유의 냄새를 줄여 부담 없이 비빔밥으로도 즐길 수 있습니다.

  • STEP 3 Boiling the soup

    Boil up 800ml of anchovy base soup then put the heat at medium level then put zucchini and radish until they get cooked.

  • STEP 4 Putting Cheonggukjang

    Put cheonggukjang and stir

  • STEP 5 Finishing up

    At medium heat level, boil 5 more minutes then put tofu, miced garlic, green onion, cheongyang pepper for 2 more minutes.

Product essential information

Ingredients

콩, 천일염, 고춧가루

Contains

  • 콩

Expiration date

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Manufacturer

옹고집

State of CA only

Proposition 65 Warning for California Consumers
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including arsenic, cadmium and/or lead, which are known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov/food.