황금물산 빼어난 가닥미역

1)바지락을 소금물에 해감합니다. 2)미역 20g을 찬물에 약 5~7분 불립니다. 3)불린 미역의 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 4)달구어진 냄비에 참기름을 두르고 바지락과 미역을 함께 넣고 볶다가 바지락의 입이 벌어지면 국간장을 넣고 간을 맞춥니다. 5)2분간 볶은 후 적당량의 물을 넣고 끓여 국물이 우러나면 국간장 또는 소금으로 간을 맞춥니다.

1)미역 20g을 찬물에 약 5~7분 불립니다. 2)불린 미역을 끓는 물에 조금만 데쳐서 건져낸 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 3)오이와 당근을 먹기 좋은 크기로 채를 썹니다. 4)준비된 양념장에 미역과 오이, 당근을 넣고 조물조물 무쳐서 드시면 됩니다.

1)미역 20g을 찬물에 약 5~7분 불립니다. 2)오이와 양파를 채 썰어 준비하고 고추는 어슷썰기, 마늘은 총총 썰어놓습니다. 3)모든 양념과 미역을 넣고 2분 정도 무쳐줍니다. 4)물과 얼음을 넣은 뒤 간을 맞추어 드시면 됩니다. (기호에 따라 고춧가루를 넣어 드셔도 좋습니다.)

1)미역 20g을 찬물에 약 5~7분 불린 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 2)건미역은 물에 불리면 많은 양으로 불어나니 적당량을 불리셔야 합니다. 3)미역 가루는 미역 쌈으로 드실 때 작아서 싸먹기가 쉽지 않으니 미역국을 끓일 때 사용하세요. 4)식성에 따라 고기나 생선회와 함께 싸서 드시면 더욱 맛이 좋습니다.