봉산식품

하늘내린 용대리 황태 500g

하늘내린 용대리 황태 500g

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$47.99
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청정자연 용대리에서 만든 하늘내린 용대리 황태

특징

하늘내린 용대리 황태는 청정 내설악의 맑은 기운이 담긴 강원도 인제 용대리에서 생산합니다. 인공적으로 말린 게 아닌 청정자연에서 4개월간 바람과 햇빛에 의해 녹고 얼기를 반복하여 만들어집니다.

 

MD 추천 포인트

용대리 황태는 일교차가 큰 용대리 덕장에서 깨끗한 눈과 맑은 햇빛과 찬바람 속에서 얼고 녹기를 스무 번 이상 반복해서 자연 건조된 황태입니다. 방망이로 두드린 것이 아닌 자연스레 부들부들해진 최상품 황태입니다.
고단백 저칼로리의 영양 만점 황태를 손질할 필요 없는 황태채로 더욱 간편하게 다양한 요리로 즐겨 보세요

 

테이스티 노트

육질이 부드럽고 구수한 맛을 냅니다.

  • 인제군 용대리에서 가장 오래된 역사를 자랑하는 진부령 덕장에서 생산합니다.

  • 일반 황태 보다 수분 함량이 적은 완전 건조 상태의 최상급 황태입니다.

가장 추운 겨울이 가장 바쁜 봉산식품

명태를 섭씨 영하 10도 이하의 한랭한 고원지역에서 낮에는 녹고 밤에는 얼면서 겨우내 덕장에서 서서히 제 살을 불리고 이듬해 봄바람에 마른 것을 황태라고 합니다.
식탁에 오르기까지 서른 세 번 손이 가야 하는 황태는 봉산식품의 식구들의 한 겨울 내내 정성이 그대로 담겨 있습니다.

이렇게 보내드려요!

내용량

17.6oz (500g)

 

특징

하늘내린 용대리 황태는 수분함량이 적어, 일반 황태보다 많은 양이 포장에 담깁니다.

  

Recipe

  • STEP 1 황태국

    냄비에 들기름을 두른 후 찢은 황태를 넣고 볶다가 파, 마늘, 무 등을 넣은 후 물을 붓고 소금간을 합니다.

  • STEP 2 황태채 무침

    1. 채를 다듬어 놓습니다. 2. 간장, 고추장, 설탕, 물엿, 사이다, 마늘, 양파, 배를 갈아 넣어 양념장을 만듭니다. 3. 양념장에 채를 넣고 무칩니다.

  • STEP 3 간단한 간식 또는 안주

    에어프라이어 또는 프라이팬에 살짝 데운 후 바삭하게 고추장, 마요네즈, 청양고추와 함께 드시면 고단백 저칼로리 간식이 됩니다.

Product essential information

Ingredients

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Manufacturer

봉산식품

State of CA only

Proposition 65 Warning for California Consumers
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including arsenic, cadmium and/or lead, which are known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov/food.