부림떡전문점

자연한잎 의령망개떡

자연한잎 의령망개떡

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$14.99
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상큼한 망개향이 가득, 자연한잎 의령망개떡

특징

경상도 지역에서는 청미래덩굴을 '망개나무'라고 칭하는데, 그로 인해 그 잎으로 만든 떡을 '망개떡'이라 불리게 되었습니다. 옛날에는 망개떡을 여름에나 맛보았을 뿐 겨울에는 망개잎을 구할 수 없었으나, 지금은 여름에 채취한 망개잎을 염장하여 사용함으로써 사시사철 먹을 수 있게 되었습니다.

 

MD 추천 포인트

망개떡은 가야와 백제가 적대관계를 해소하고자 서로 혼인을 맺었고 신부 측이었던 가야가 이바지 음식 중의 하나로 망개떡을 보냈다는 최초의 유래에서 시작하여, 임진왜란 당시 의병들이 떡을 망개잎에 보관해서 끼니 대신 먹었다고 합니다. 지금은 팥소를 넣은 떡의 형태로 변화되어 만들어지고 있으며 의령읍에서 가내 수공업 형태로 만들어 오다, 부림, 칠곡 등으로 점차 확대되어 현재는 의령군을 대표하는 특산품이 되었습니다.

 

테이스티 노트

청미래덩굴 잎의 향이 떡에 배어들어 상큼한 맛과 팥소의 달콤하면서 단백한 맛이 잘 어우러져 있습니다.

  • 멥쌀로 피를 만들어 쫄깃하고 부드럽습니다.

  • 청정지역인 의령 농민들과 계약재배한 재료로만 생산하고 있습니다.

우리떡 전문점 부림떡

"부림떡 전문점은 100% 한국산 원료를 수작업하여 정성을 담아 드리고 있습니다.
망개잎은 잎이 가장 풍성한 6월 하순에서 7월까지 한 달간 쓸 양을 직접 산에서 따거나 동네 할머니들이 부업 삼아 산에서 따온 망개잎을 사서 1년간 쓸 양을 모아 사용하고 있습니다. 저희 부림떡 전문점에서는 팥앙금을 직접 달여 더욱 신선하게 고객님에게 전달하고 있습니다.
부림떡 전문점은 의령 망개떡의 전통과 맛을 자부합니다."

이렇게 보내드려요!

내용량

30gX10

 

특징

10개씩 밀폐 포장되어 있습니다.

  

Recipe

  • STEP 1 자연해동해 주세요.

    전자레인지를 사용하지 마시고 꼭 자연해동해서 드세요.

Product essential information

Ingredients

쌀, 팥앙금(팥, 설탕, 천일염, 마가린), 청미래(잎, 천일염, 트레할로스, 옥수수전분)

Contains

Expiration date

제품에 별도 표기

Manufacturer

부림떡전문점

State of CA only

Proposition 65 Warning for California Consumers
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including arsenic, cadmium and/or lead, which are known to the State of California to cause cancer, birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.P65Warnings.ca.gov/food.