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Seattle Pollock

Deokhwa Pollack Roe Sampler 튜브 1+ 시그니처 3개+맛 명란 3개+한끼한포 1박스 + 송알송알 1개+순백란 명란 1개

Deokhwa Pollack Roe Sampler 튜브 1+ 시그니처 3개+맛 명란 3개+한끼한포 1박스 + 송알송알 1개+순백란 명란 1개

$168.90 USD
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Deokhwa Pollack Roe Sampler [Sampler DH]

Discover the diverse flavors of Deokhwa Pollack Roe. Premium Pollack Roe!

The perfect gift! A sampler set that brings true satisfaction to whoever receives it!

--- Free Gift: 1 Squeeze Tube Roe + 50% Off Shipping ---

Package Includes:

Squeeze Tube Roe (x1)

Classic Roe (x1)

Pure White Roe (x1)

Fresh-Aged Roe (x1)

Song-al Song-al Roe Bites (x1)

One Meal Stick (1 box)

Smoked Flavor (x1)

Garlic Flavor (x1)

Mild Flavor (x1)

Pure Mild White Roe (x1)

Total: 10 Items + 1 Free Gift = 11 Items

- Please make sure to check the expiration date -

Expiration Date:

Deokhwa Pollack Roe: Diverse Flavors, Perfect Pairings!

Carefully selected by Seattle Pollock, Deokhwa salted pollack roe is renowned for its rich umami, savory seasoning, and delightfully popping texture when cooked, making it an excellent pairing for a variety of soups and stews.

It is especially satisfying when used in clear, refreshing broths to elevate the natural depth and flavor of pollack roe!

Deokhwa Pollack Roe: 4 Premium Selections

Variety Flavor & Features Recommended Uses
Classic Roe (Geu-Ttae Geu-Dae-Ro) Standard cured pollack roe with a smooth, mild flavor. Perfect as a side dish for rice, rolled omelets (Gyeran-mari), and clear soup dishes with no fuss.
Pure White Roe (Baek-Myeongran) Non-spicy, clean finish that lets the authentic, natural flavor of pollack roe shine. Pollack roe pasta, pollack roe avocado rice bowls, clear pollack roe & tofu stew.
Fresh-Aged Roe (Sukseonggo) Freshly seasoned aged roe with a delicious balance of spicy and savory notes. Ultimate "rice thief" seasoned side dish, drinks snack/anju, pollack roe rice balls (Jumeokbap).
Song-al Song-al Roe Bites A novel combination of finely diced roe bites and whole plump roe grains. Bibimbap, rice bowls, fried rice, and dishes where both popping texture and flavor matter. A match made in heaven with Seattle Kimchi to enrich your dining table!


덕화 명란 샘플러 [Samspler DH] 

덕화명란의 다양한 맛을 즐겨보자.  프리미엄 명란!

선물용으로 최고의 상품!  받는 분들도 만족해 하는 덕화 명란 샘플러!

-- 튜브 명란 1개 사은품 증정 + 배송 50% 할인 ---

제품구성: 튜브 명란 1개, 그 때 그대로 1개, 백명란 1개, 숙성고 1개, 송알송알 1개

               한포한끼 1박스,  스모크향 1개, 갈릭맛 1개, 순한맛 1개, 순백명란 1개

               총 10개 +1 (사은품) = 11개

- 꼭 유통기간을 확인헤 주세요 -

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덕화 명란: 다양한 맛, 최고의 궁합!

시애틀폴락에서 엄선한 덕화 명란젓은 특유의 감칠맛과 짭조름함, 그리고 익혔을 때 톡톡 터지는 식감이 매력적이라 다양한 찌개나 국 요리에 아주 잘 어울립니다.

특히, 맑고 시원한 국물을 베이스로 명란의 풍미를 살리는 요리에 사용하시면 더욱 만족스러운 맛을 경험하실 수 있습니다!

덕화 명란젓, 4가지 프리미엄 선택 I

명란 종류 맛과 특징 추천 활용
그 때 그대로 명란 부드럽고 순한 맛의 기본 명란젓. 밥반찬, 명란 달걀말이, 맑은 국물 요리에 부담 없이 사용
백명란 매운맛 없이 깔끔하게 명란 본연의 맛을 즐기는 명란. 명란 파스타, 명란 아보카도 덮밥, 맑은 명란 두부찌개
숙성고에서 갓 꺼낸 명란 바로 무쳐 매콤 짭짤하고 더욱 맛있는 숙성 명란. 밥도둑 무침 반찬, 술안주, 명란 주먹밥
송알송알 잘게 자른 송송 명란과 알 그대로의 온명란의 새로운 조합. 비빔밥, 덮밥, 볶음밥 등 식감과 풍미를 동시에 살리는 요리 시애틀김치와 덕화 명란젓은 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 줄 환상의 조합입니다!

덕화 명란젓, 4가지 프리미엄 선택 II

명란 종류 맛과 특징 추천 활용
한포한끼 껍질 없이 순수한 명란 알 신선한 명란, 명란 포케, 명란 주먹밥, 명란 크림 파스타, 도식락 
스모크향 스모크 향 풍미 가득 스테이크, 고기 구울시 소금 대용
갈릭맛       마늘 풍미 가득 밑반찬, 갈릭 치즈 바게트 구이, 스파게티
순한맛 담백하고 부드러운, 저염 저염으로 죽, 계란찜, 참기름과 함께 요리시
순백명란 부드러운 기본 명란

저염과 고추가루가 든 순한 명란과 소금으로만 간을 한 백명란

모든 요리에 잘 어울림.

 

명란과 찰떡궁합인 찌개 및 국

1. 명란 두부국 / 명란 두부 찌개

     특징: 가장 일반적이고 인기 있는 조합입니다. 맑은 멸치 육수나 쌀뜨물에 두부, 무, 대파 등을 넣고 명란젓을 넣어 끓입니다.

     맛: 명란젓의 시원하고 깊은 감칠맛이 두부의 부드러움과 어우러져 담백하면서도 깔끔한 맛을 냅니다. 해장국으로도 좋습니다.

2. 명란 무국 / 명란 뭇국

     특징: 무를 나박하게 썰어 끓인 맑은 국에 명란젓을 추가합니다.

     맛: 무에서 우러나오는 시원한 단맛과 명란젓의 감칠맛이 만나 깊고 진한 국물 맛을 완성합니다. 특히 찬 바람이 불 때 좋습니다.

3. 명란 순두부찌개 (맑은 버전) - 강력추천

     특징: 고춧가루를 많이 사용하지 않고 맑게 끓여서 명란젓의 맛을 살리는 순두부찌개입니다.

     맛: 순두부의 몽글몽글한 식감과 고소함이 명란젓과 잘 어우러지며, 일반적인 얼큰한 순두부찌개와는 또 다른 부드럽고 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

4. 명란 계란국 / 명란 계란찜

     특징: 계란을 풀어 넣는 국이나 찜 요리에 명란을 활용합니다.

     맛: 계란의 부드러움과 명란젓의 톡톡 터지는 식감 및 짭짤한 감칠맛이 더해져 더욱 풍부한 맛을 냅니다.

5. 얼큰한 알탕 - 강력 추천 

     그 떄 그대로 명란을 넣어서 만들어 보세요. 시중에 파는 알탕과는 식감이 벌써 다릅니다. 한알 한알 살아있는 느낌이 듭니다. 뭉개지는 맛이 없습니다.  다른 양념을 안 써도, 덕화명란 특유의 감칠맛이 살아 납니다. 

요리 팁

짠맛 조절: 명란젓 자체에 염도가 있으므로, 국이나 찌개의 간을 맞출 때 소금 대신 명란젓의 짠맛을 이용하고, 마지막에 부족한 간만 소금이나 액젓으로 추가하는 것이 좋습니다.

 모양 유지: 명란젓을 너무 일찍 넣거나 심하게 휘저으면 알이 풀어져 국물이 지저분해질 수 있습니다. 끓기 시작한 후 마지막 단계에 넣고 살짝 익혀주는 것이 좋습니다

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